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发布时间:2023-04-09 00:00:00 人气:
在工厂生产过程中,不可避免地会出现一定的污染,在大量的食品生产过程中,严格按照程序进行监督是非常困难的。为了减少生产过程中的食品污染数量,我们必须从食品生产工厂的基础设施建设开始。传统的洁净室一般将配备三级以上的空气过滤系统,通过食品生产厂的空气净化系统处理,内部空气相对清洁,沉降细菌也相应减少。

对于一些特殊工位的清洁度控制,嘉凡公司总结了自己的经验,得出结论,一般灌装、真空包装、食品检测等场所对清洁度的要求较高。我们建议将这部分区域独立设置为100000至10000个区域,以便于管理和节约能源消耗。